Buzdolabının bu haznesi özel yapılmış! Zerzevattan diğer şey koymayın, çürütüyor

1- Yeşil yapraklı sebzeler ve marullar

Tüm marul cinsleri, en üst seviyede tazelik ve çıtırlık için sebzelik çekmecesine aittir. Eserler buzdolabının ana kısmında saklandığında daha çabuk küflenme eğilimindedir. Bu nedenle, belli eser cinslerini sebzelik çekmecesine koyduğunuzda, nem düzenlenir ve daha uzun müddet taze kalmasına yardımcı olur. Kâfi nem olmadığında yapraklı yeşilliklerin solup kuruduğunu söylüyor. Ispanak, kara lahana, pazı, kara lahana ve öteki yapraklı yeşillikler sebzelikte saklanmalıdır.

2- Salatalık

Salatalık zerzevat çekmecesine aittir, eserleri zerzevat çekmecesinde tutmak, daha uzun müddet taze kalmalarına, daha âlâ tat almalarına ve aromalarını müdafaalarına yardımcı olur. Salatalıkları çıtır çıtırken en çok sevdiğiniz bir yiyecekse, ilişkin olduğu yer muhakkak zerzevat çekmecesidir.

3- Elma ve armutlar

Bazı meyve ve sebzeler, bilhassa kâfi hava akışı olmayan alanlarda çok fazla nem ve etilen gazı (olgunlaşmayı destekleyen doğal bir bitki hormonu) olduğunda buzdolabında olgunlaşmaya başlayabilir, elmalar da bu kategoriye girer. Bu, çok süratli olgunlaşmalarına, küflenmelerine yahut bozulmalarına neden olur. O nedenle elmalarınızı buzdolabının farklı bir kısmında, örneğin sebzelik yahut özel bir çekmecede saklamalısınız.

4- Kesilmiş yahut hazırlanmış sebzeler

Uzmanlar çilek, ahududu ve yaban mersininin çok süratli bozulan meyvelerden olduğunu söylüyor. Olgunlaştıklarında yahut yıkandıklarında, küflenmeyi önlemek ve tazeliğini uzatmak için her vakit buzdolabının sebzelik kısmında saklanmaları gerekir.

5- Brüksel lahanası

Brüksel lahanası ve öbür lahanagiller (lahana, karnabahar ve brokoli gibi) zerzevat çekmecesinde olmalıdır. Böylelikle kapalı bir torbada yahut kapta haftalarca dayanabilirler.