Dünyanın en kolay baklava tarifi! 5 dakikada şipşak hazırlanıyor, çatkapı konuğa birebir
“Hem pratik hem de lezzetli bir baklava yapmak mümkün mü?” diye düşünenler için olağanüstü bir haberimiz var; Evet. Yalnızca 5 dakikada hazırlanabilen bu kolay baklava tanımı, hazır baklavalık yufka kullanarak herkesin meskende restoran kalitesinde tatlı yapmasını sağlayacak.
Malzemeler
20 Yaprak baklavalık yufka1 Su bardağı fıstık 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı suÇeyrek limon
Baklavanın lezzetinde şerbetin kıvamı büyük değer taşır. Şerbeti hazırlamak için 2,5 su bardağı şekeri bir tencereye alın ve üzerine 2,5 su bardağı su ekleyin. Şekeri büsbütün eriyene kadar karıştırın. Akabinde tencereyi ocağa yerleştirin ve kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Kaynama mühletinin sonunda, çeyrek limonun suyunu sıkın ve limon kabuğunu da şerbete ekleyerek birkaç dakika daha kaynatın.
Yufkaları hazırlamak için öncelikle tezgaha serin. Akabinde, her bir yufkayı evvel ortadan ikiye katlayın, akabinde bir kere daha katlayarak ince bir şerit haline getirin. Bu şeridi, iki parmak genişliğinde dilimlere kesin.
üçük dilimlere ayırdığınız yufkaları, 50×20 cm’lik bir tepsiye sistemli bir biçimde yerleştirin. Şayet yufka kesimleri tepsiye uzun gelirse, kenarlarını keserek tepsiye uygun hale getirebilirsiniz. Kesilen kesimleri tepsinin boşluklarına yerleştirerek tepsiyi büsbütün doldurun.
Eritilmiş 1 su bardağı tereyağını, fırça yahut kaşık yardımıyla yufkaların üzerine çokça sürün. Tereyağı, baklavanın çıtır dokusunu ve güçlü lezzetini sağlar. Yufkaların her yerine eşit formda dağıtmaya ihtimam gösterin. Son olarak, tepsiyi evvelce 170 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Baklavanın yavaş ve eşit pişmesi için fırının alt kısmına yakın bir rafa koyun.
Fırından çıkan baklavayı 2-3 dakika dinlendirdikten sonra bölebilirsiniz. Soğumuş şerbeti, ılık baklavanın üzerine eşit formda dökün. Şerbetin büsbütün çekilmesi için birkaç dakika bekleyin. Akabinde, baklava dilimlerini 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığına bulayın. Nefis ve çıtır çıtır baklavanız şerbetini çektikten sonra hazır olacak.
