“Osmanlı saray mutfağının pirinci” olarak isimlendirilen Konuralp pirincinin üretimi, ismini aldığı bölgede kuşaktan kuşağa aktarılan cet tohumlarıyla devam ettiriliyor.
Konuralp pirincinin, 2019’da coğrafik işaret tescili aldıktan sonra üretiminin yaygınlaştırılması maksadıyla devletin sağladığı dayanaklar de arttı.
Tarım ve Orman Bakanlığının Tarım Topraklarının Kullanımını Aktifleştirme (TAKE), Genç Çiftçi ve Kırsal Kalkınma projelerinin yanı sıra sertifikalı tohum hibesi ve Düzce Valiliği Vilayet Özel Yönetimince sağlanan ekipman dayanağıyla eserin ekim alanı, ölçüsü ve üretici sayısında artış görüldü.
Bu kapsamda, çeltik ekim alanı 2 yılda 890 dekardan 1760 dekara, üretici sayısı 58’den 84’e, dekar başına 600-650 kilogram olan rekolte ise 900-950 kilograma çıktı.
Özellikle Vilayet Özel Yönetiminin sağladığı dron, kurutma tesisi üzere takviyeler sayesinde genç çiftçilerin de ilgisini çeken eserin ekimi, bu yıl klâsik usullerin teknolojiyle harmanlanmasıyla yapılacak.
Konuralp pirincinin 4 aylık meşakkatli üretim seyahati, çiftçilerin ekim mesaiyle başladı.
“Önümüzdeki yüzyılın en beğenilen işi tarım ve üretim olacak”
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Uyum ve Ziraî Bilgiler Şube Müdürü Burak Durna, AA muhabirine, Konuralp pirincinin klasik prosedürle yüzyıllardır tıpkı topraklarda dededen toruna yetiştirilmeye devam ettiğini söyledi.
Ata yadigarı pirincin yaygınlaştırılması emeliyle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Düzce Valiliğince her yıl takviyeler sağlandığını ve projeler yapıldığını aktaran Durna, “Geçen yıl ‘Tarım Topraklarının Kullanımının Aktifleştirme Projesi’ kapsamında çiftçilere hibe tohum verildi. Çiftçilerimiz aldıkları takviyelerle eser randımanını, kaliteyi ve ekim yerini artırıyor. Ziraat mühendisi arkadaşlarımızın çiftçilerle tarlada yaptıkları uygulamalar da büyük değer arz ediyor. Bu üzere dayanak ve öğretici programlar eserde yüzde 15’lik artış sağladı. Her yıl hem eser hem de çiftçi sayımız artıyor. 2024’te başlayan artışla devam ediyoruz. Geçen yıl yüzde 30, bu yıl ise yüzde 20 çiftçi ve ekim alanı artışı gördük.” diye konuştu.
Durna, genç çiftçilerin de üretimde yer almaları için çalışmalar yapıldığını lisana getirerek, şöyle devam etti: “Genç çiftçilerimiz bizim göz bebeğimiz. Yıl boyunca birçok proje yapıyoruz. Çiftçi nüfusumuz yaşlanıyor ve gençlerin üretimin içerisinde olması gerekiyor. Çiftçilik artık teknolojik bir iş ve yalnızca eski formüllerle yürüyecek bir iş değil. Bilhassa çeltik yetiştiriciliğinde ekim, ilaçlama ve gübreleme işinde gençlerimiz devreye girdi ve dron kullanmaya başladı. Hem eser kalitesi hem de eser artışı gözle görülüyor. Hastalık takibi programla yapılıyor. Önümüzdeki yüzyılın en beğenilen işi tarım ve üretim olacak.”
“Devletin teknoloji takviyesiyle randıman arttı, işimiz kolaylaştı”
Üretici 32 yaşındaki Orhan Aktepe de mesleği babasının yanında öğrendiğini, yaklaşık 20 yıldır tarlada olduğunu söyledi. Aktepe, Konuralp pirinci üretimini devam ettirdiklerini anlatarak, “Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Vilayet Özel Yönetimi bize çok dayanak oluyor. Bizlere dron ve lazer aygıtı alındı. Bizler de bu imkanların yanına kendimiz de alımlar yaptık. Çeltik kurutma tesisi yapıldı. Devletimizin takviyesiyle bizlerin de teknolojiye ayak uydurmasıyla hem randıman arttı hem de işimiz kolaylaştı.” diye konuştu. Yaklaşık 40 yıldır üreticilik yapan İsmet Aktepe ise gençleri tarlaya sokarak teknolojiye ayak uydurduklarını kaydetti.
Ürünü toprakla buluşturduklarını, bereketli dönem geçirmeyi dilediklerini lisana getiren Aktepe, “Teknoloji tarımda kolaylık sağladı, israfı da engelledi. Şu an lazerli çalışma yapıyoruz, su zayiatı engellendi. Şu an üçte bir su kullanımı oluyor. Dron ile tohum atıyoruz ve istikrarlı tohumlama oluyor. Bu topraklara gözümüz üzere bakmalıyız.” sözlerini kullandı.
