Bu dönüşüme ahenk sağlamak ve bölümü daha rekabetçi bir yapıya kavuşturmak maksadıyla Ulusal Süt Kurulu tarafından organize edilen Ulusal Süt Doruğu, 20-23 Kasım 2025 tarihleri ortasında Antalya’da düzenlenecek. Dalın gündemindeki en şimdiki başlıkların masaya yatırılacağı aktiflik, yeni iş birliklerinin kurulmasına imkan tanıyarak süt sanayisinin sürdürülebilir büyümesine katkı sunacak. 500’ü aşkın iştirakçi, 40 uzman konuşmacı ve 100’ün üzerinde firmanın yer alacağı buluşma, bölümün hem ulusal hem milletlerarası seviyede gelişimini destekleyecek değerli bir yer oluşturacak. “Yerel Güç, Global Vizyon” temasıyla hayata geçirilecek tepe, bölümün bugünü ve geleceğine dair kapsamlı bir kıymetlendirme sunarken, süt sanayisinin tüm bileşenlerine ortak akılla taraf verme fırsatı sağlayacak.
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Lideri Hamit Can, “Ulusal Süt Zirvesi’nde ele alınacak esas hususlar ortasında süt sanayisinde dijital dönüşüm ve otomasyon, global pazarlara açılma stratejileri, küresel markalaşma yolunda patent, coğrafik işaret ve yöresel eserlerin değeri yer alıyor. Tüketici eğilimleri, marka pahası yaratımı üzere hususların yanı sıra, yenilikçi eserler ve yeni jenerasyon beslenme trendleri de masaya yatırılacak. Dorukta, çiftlikten bardağa uzanan süt paha zinciri, verimlilik artırma usulleri ve atık azaltma stratejileri tartışılırken, süt ve süt eserlerinde katma bedel yaratma sürecinde ambalajın rolü de ele alınacak. İklim değişikliğinin süt hayvancılığına tesirleri ve hayvan refahı mevzularına da odaklanılacak tepede, başarılı bayan üreticilerin bölümdeki yeri ve bayanların süt kesimine katkıları ön plana çıkarılacak. Tüketici güvenliği, toplumsal medya ve kriz idaresi stratejileri, yem endüstrisinin hayvan besleme üzerindeki rolü ve metabolik açıdan süt eserleri hakkında bilimsel gerçekler de tepede konuşulacak en önemli bahisler ortasında yer alıyor” açıklamasında bulundu.
